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維西傈僳族美食，維西傈僳族美食有鹵肝辣子、維西蒸牛舌、夏河蹄筋、琵瑟肉、豬頭肉等。1、鹵肝辣子：將辣子油炸，并將洗凈的豬肝、腸切塊放入辣子鍋內(nèi)炒幾分鐘，然后放入水、鹽、煎豆腐塊、花椒、竹葉菜等即可。2、維西蒸牛舌：藏語音杰郎最。多見于拉薩等...
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維西傈僳族美食
