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禹州市美食,禹州市美食有禹州燜子、花石羊肉湯、禹州十三碗、神垕火燒夾肉、高記包酥火燒等。1、禹州燜子:燜子是禹州常見的一款風(fēng)味小吃,是把粉條和紅薯粉芡按一定比例摻在一起,加以蛋清、水、蔥花、姜末、料酒、小磨香油、精鹽等調(diào)味料調(diào)攪拌均勻。堆成...
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