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光山縣美食,光山縣美食有板鴨、糍粑、牢山粉條、潑陂河鍋貼、光山青蝦等。1、板鴨:肉質細嫩、尾油豐滿、鴨身干爽、鹽味適中,含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽等營養物質。2、糍粑:主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地,糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。...
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