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廣水市美食,廣水市美食有應(yīng)山滑肉、應(yīng)山奎面、霉千張卷、豆渣巴、土芹煎麻魚、腌菜燒鳙魚等。1、滑肉:講究原材料的純、鮮、凈,制作理念上的滾、淡、爛。2、奎面:它是一種空心面,用面拉成絲,晾干后可見空心、白脆清香、煮不糊湯。3、霉千張卷:將豆腐...
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