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涵江區美食,涵江區美食有江口鹵面、山里白粿、哆頭土筍凍、熗肉、金錢粿、荔枝肉等。1、江口鹵面:江口鹵面在于面筋、熬高湯和配料上。打出來的面要韌性,下鍋后不易糊掉。2、山里白粿:山里白粿因做法獨特、口味純正而久負盛名。3、哆頭土筍凍:哆頭土筍...
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