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老北京鹵煮火燒咋做(老北京傳統小吃)北京文化底蘊濃厚,自然有些其他地區不可比擬的特色美食。就說這道鹵煮火燒吧,本源于一道宮廷菜——蘇造肉,在當時老百姓都吃不起這蘇造肉,蘇造肉是用五花肉鹵制而成.....
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