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肉夾饃鹵肉配方及制作方法(陜西臘汁肉夾饃鹵肉配方及制作過程)肉夾饃鹵肉配方及制作方法(陜西臘汁肉夾饃鹵肉配方及制作過程)鹵水總量60斤(25斤肉35斤高湯)一,鹵肉配方:桂皮30克,草果30克,小茴香30克肉豆蔻30克,陽(yáng)春砂30克,高良姜30克,畢波30克,八角20克,花椒.....
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