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老面饅頭用開水蒸還是冷水(老面饅頭如何用堿)很多人都會覺得老面饅頭有筋道,口感醇香,特別是農村人還真的吃不慣酵母的味道。主要的原因是老面發面法廣泛應用于民間,就是從農村"走"出去的好多城里人,都是吃著.....
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