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湘菜黃燜雞正宗做法(國宴名菜八大湘菜之首)這是一道名菜。東安子雞又叫東安雞、官保雞,是一道地方傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜系。因用東安新母雞烹制而成,故名。東安子雞成菜呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。.....
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