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20個簡單的烹飪小技巧(20年經驗大廚總結的烹飪小妙招)1.開水點菜質增色佳妙青菜時,應用開水點菜,這樣炒出的菜,質嫩色佳。若用水點菜,影響脆口。2.炒菜巧下鹽如果你用動物油炒菜,最好在放菜前下鹽,這樣可減少動物.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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