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這樣做出來的蝦仁又嫩又香(以前做的蝦仁真不好吃)初學做菜的時候,總是做不好蝦,尤其是速凍蝦仁。常常做出來的蝦仁有腥味,而且蝦仁縮小了不少,口感干,不鮮嫩。后來我請教了大廚,她告訴了秘訣,不同的菜式做法也不.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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