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淮安是一座美食之城(南北通吃的淮安)本文來源:時代周報作者:一墨淮安人說起當地美食的架勢,就像《報菜名》。“軟兜長魚、平橋豆腐、醋湯魚圓、小魚鍋貼、銀魚燉蛋……小毛刀魚炸得酥脆后,再小炒一下裹.....
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