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東北特色美食血腸(東北美食-血腸的歷史)血腸是北方人的傳統食品,宰豬(羊)時,用大盆裝些鹽水接血,然后攪拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的豬(羊)油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料后灌腸,扎緊捆實,放.....
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