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不加辣不減辣的酸菜魚(好吃到模糊的青花椒酸菜魚)酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,味道酸辣可口,魚片滑嫩鮮美,酸菜魚的選料比較寬泛,草魚、鰱魚、黑魚、龍利魚、巴沙魚都可以.我買的魚是請賣魚的師.....
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