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煮面條是冷水下過鍋還是熱水下鍋(煮面條開水下鍋)煮面條,水開后放入,這個操作了多年的手法,忽然被糾正說做錯了。然后按照指導,用80度的水煮,發現不止是傳說中的勁道不黏口感好,還熟的更快。面條是家家必備的主.....
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