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包餃子怎么做才不漏餡(你知道怎么和餃子面餃子好吃嗎)和餃子面的竅門1.加蛋清:在500克面粉里摻入6個蛋清,使面里蛋白質增加,包的餃子下鍋后,蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連。2.加菜汁兒:包.....
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