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京味十大特色美食(文人筆下的京華美食)北京的菜肴雖沒有被列入“八大菜系”之中,而且從規模、品種上北京菜肴難成菜系,但有些美食,如風味小吃和北京特色菜是很有影響的。文人學者對北京美食的渲染和描述,.....
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