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如何減少臘肉中的亞硝酸鹽(網傳家里腌制的臘肉含有亞硝酸鹽)“香腸、臘肉、咸菜、隔夜菜含有亞硝酸鹽,吃了會得癌癥,是不是真的?”后臺收到一位粉絲的私信,冬天到了,北方人過冬少不了咸菜,南方人也少不了臘肉、香腸,隔夜菜.....
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