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豬皮最特別的做法(豬皮切絲竟能穿針)此菜是陜西獨有的的功夫菜,豬皮要片得薄如紙,切得細如線,最好可以透字穿針。切好的豬皮絲搭配自制醋汁,上桌拌勻即可。豬皮絲筋道爽口,彈性十足。涼拌鮮皮絲涼拌鮮.....
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