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為什么炒菜都用大勺不用鏟子(為什么廚師炒菜用的是勺)不論在影視作品中,還是現實生活中,我們經常能看到一些廚師在炒菜時,總是把爐火開得老大,手握勺子,翻騰花式炒菜,看著就熱血沸騰。有人就好奇了,為什么大廚炒菜,.....
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