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特效酸湯魚片做法(巨下飯的家常菜)魚片,以黃魚或馬鮫魚為主料。將魚肉搗成稀糊狀,加入少量食鹽和調味品,粘上適量的薯粉,再碾成薄皮,切成細絲,即為魚面;切成塊狀,則稱魚片。入鍋煮熟,撈起冷卻。.....
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