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雞蛋羹要蒸幾分鐘要蓋保鮮膜嗎(蛋液加熱水還是涼水)每次去海底撈或者一些韓餐店,孩子都會點一份雞蛋羹!說是人家做的雞蛋羹嫩滑,猶如果凍般的口感!不像我做的,蜂窩煤一樣,尤其是吃一口感覺像是在吃凍豆腐!不得不說.....
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