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醬肉的老湯的配方及做法(極品醬肉的老湯制作秘方)醬肉這東西,和鹵肉還是有很大區別的。這個講究的更加是食材的原味,鹵肉則是加的更多香料以及輔材的味道。兩者各有千秋,基本上兩邊的愛好者五五開。雖然都是喜歡熟食.....
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