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煮醬牛肉的湯如何利用(醬牛肉及美味牛肉湯)1.牛肉和牛棒骨洗干凈,放入鍋中,加入涼水,水大約高出肉三指。2.大火煮至水開,打去血沫,放入姜片和草果,轉小火燉煮約三個小時。3.將肉塊撈出,切小塊放入鍋.....
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