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老北京甜品酥酪(膳魔師地方美食大賽)這個方子出自梅蘭芳大師的梅府家廚第四代傳人,相傳也是清代宮廷甜品之一。其實用料也是尋常百姓家可得的,核桃、紅棗、糯米,君臣相輔、軟糯甘香,美味如梁實秋先生的.....
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