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上海特產糕點云片糕(江蘇南通地區傳統云片糕)云片糕又名雪片糕,是江蘇地區傳統糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟,猶如凝脂,能久藏不硬,在制作上很為講究,云片糕原料繁多,工藝.....
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