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蒸饅頭一定要知道這3點不回縮(賣了20年饅頭的老奶奶)小美揉面出主鍋后,用手揉面團稍光滑,醒發2-10分鐘(就是讓面團在高速運轉后休息),然后按刀切饅頭整型,注意,最好整出22-26個左右,大了容易在蒸的過程中.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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