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羊肉炒揪面的做法(綏德羊肉面手揪的面片)肉要大塊,面片要手揪,香菜不能少,紅蔥是靈魂,進門先問有么有紅蔥,得到老板確認有的,才坐下來點菜。米脂的婆姨,綏德的漢,清澗的石板,瓦窯堡的炭,四十里鋪就要.....
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