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上海人怎樣燒四喜烤麩(上海招牌菜的四喜烤麩)上海有一道招牌菜,每當過年的時候,上海人年夜飯的餐桌上總也少不了,它就是“四喜烤麩”。這道菜是一道冷菜,但并不是涼拌的,而是炒熟以后放成涼菜來吃的,當然趁熱.....
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