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全蛋海綿蛋糕打發程度(全蛋海綿蛋糕是適合在家吃的蛋糕)這款蛋糕如海綿般富有彈性,咬起來比較有韌性,而且蛋香味濃郁。它是由整顆雞蛋加砂糖打發制成的,輕盈柔軟,組織細膩,能承重而不易變形,多用來做慕斯、奶油蛋糕或裝.....
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