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黃燜雞的蒸汽做法(蒸汽鍋雞)“汽鍋雞”是紅河州的特有美食,歷史悠久,受人喜愛,“汽鍋雞”使用建水當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的“汽鍋”作為盛放的器皿而得名。溯源清代乾隆年間,汽鍋雞就流行在滇南一帶,相傳是.....
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