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野生地耳的做法 從窮人的備荒野菜到京師的御膳佳肴蔡蒙之下,彼江一曲,有茹生之,可以為蔌。蛙蠙之衣,采采盈掬,吉蠲銑澤,不溷沙礫。芼以辛咸,宜酒宜餗。在吳則紫,在蜀則綠;其臭味同,遠故不錄。誰其發之,班我旨.....
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