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牛板筋煮不爛的方法 牛板筋好吃煮不爛新鮮的牛板筋一般來說無法直接烹飪,因為其結構特點,牛板筋可謂是牛身上最有韌性的組織,那么在烹飪之前,就需要先將牛板筋處理一下,變得軟嫩一些再吃。在買新鮮牛板.....
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