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四川人最愛的農家小炒蒜苗炒臘肉 經典川菜蒜苗炒臘肉寒風起,臘味香,又到吃臘肉的季節啦。年的冷盤里少不了香腸和臘肉,尤其到了四川,隨便哪家餐桌上都會擺兩盤。臘肉蒸熟,切成薄可透亮的薄片,冷食也可,和青蒜苗一起.....
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