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廚師的入門崗位（廚師的等級以及匹配的工作）廚師等級1．職業定義中式烹調師指運用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法，根據成菜要求，對烹飪原料、輔料、調料進行加工，制作中式菜肴的人員。.....
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廚師的入門崗位（廚師的等級以及匹配的工作）
