當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>汕頭牛肉丸的做法
汕頭牛肉丸的做法傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋后切成塊,放在大砧板上,用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上.....
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