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鹵菜怎么做顏色不發黑(鹵菜如何做到色澤紅亮呢)能給鹵菜上色的原料:1:糖色;2:紅梔子;3:黃梔子;4:姜黃;5:紫草;6:紅曲米或者紅曲粉;7:醬油或者老抽。這其中,御廚不建議使用紫草和醬油、老抽(特.....
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