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煮肉的黑色浮沫到底是什么（到底是精華還是臟東西）我以前做燉肉或肉湯，習慣一看到浮沫，就馬上打撈干凈。相信很多人和我一樣認為這黑乎乎的浮沫是臟東西，不去除掉的話，心里有膈應。后來學廚了，隨著經驗的增長，明白.....

煮粥上面的浮沫是什么（煮粥煲湯時最面上的那層泡沫）我們知道，在煮粥煲湯的過程中，湯面最上面一層會浮出現很多泡沫。那層泡沫究竟是什么？食物中存在很多的生物大分子，其中一部分對水具有很強的親和力，也就是說它們易.....

熬粥要不要撇去浮沫（燉肉那層泡沫到底要不要撇掉）我們知道，在煮粥煲湯的過程中，湯面最上面一層會浮現出很多泡沫。有人說這層泡沫是油脂和臟東西吃了不好所以湯剛開始沸騰時，大家就忙不迭把那層泡沫撇掉。但也有人說.....

煮肉為啥要打掉浮沫（鍋中的浮沫是精華還是臟東西）導語：朋友們大家好，感謝關注我的美食文章，如果文章對您有用可以關注琦哥，每天定時更新美食菜譜和知識。今天我要跟家人們分享的是《煮肉時，鍋中的浮沫是精華還是臟.....

煮肉時如何去浮沫（煮肉時上面的浮沫）相信大家在日常生活中最常吃的就是豬肉了，小編每餐吃不到豬肉，總感覺少了一些什么。豬肉的做法特別多，無論什么做法做出來都是非常的美味。小編最喜歡的就是燉肉，但.....