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阿膠塊怎么熬化,將塊狀的阿膠用布包起來,用錘子砸碎,裝入碗中。鍋中放水,水微微有一點沸騰的時候放入裝有阿膠的碗,隔水燉制(或隔水蒸)。在燉(蒸)的過程中需要不斷攪動來幫助它化開。用與阿膠等量的黃酒(如:250克阿膠對應250毫升的黃酒),倒...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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