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鶴慶縣美食,鶴慶縣美食有生皮、全雞、鶴慶火腿、豬酐酢、鶴慶米糕等。1、生皮:是一道獨(dú)特的美食。有兩種吃法,一是生皮和佐料不擱一起,吃時(shí)就著佐料一起吃;二是將佐料與生皮、生肉拌勻,就是一道涼拌生皮。2、全雞:是鶴慶的傳統(tǒng)食品,民間的十全大補(bǔ)。...
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