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肉怎樣做又滑又嫩(大廚教你一招炒好的豬肉又嫩又滑)建議大家用生抽加胡椒粉、料酒來腌制,生抽可以幫助豬肉提鮮,保持豬肉的嫩滑,胡椒粉和料酒可以幫助豬肉去腥,這樣腌制非常適合用來炒的豬肉,而且不會影響豬肉的口感.....
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