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煮雞湯放花椒好喝嗎(燉雞湯放花椒好不好喝)燉雞勿放花椒燉雞時僅放適量的油、鹽、蔥、姜、醬油等即可,味道就會很鮮美如果再放入花椒等濃味的調料,反而會把雞的鮮味驅走或掩蓋掉因雞的肉質本身就含有谷氨酸鈉,.....
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