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土豆發芽變綠還能吃嗎(土豆發芽變綠能不能吃呢)不能吃一般土豆表層中都含有少量龍葵素,據測定每100克土豆中含有龍葵素1.7~19.7毫克少量龍葵素對人體無害但發芽變綠的土豆,尤其是在芽眼處,龍葵素含量能.....
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