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煮骨頭湯用熱水還是用涼水（煮骨頭湯用什么水呢）熬骨頭湯用冷水因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會馬上凝固，使得里層的蛋白質(zhì)不能充分地溶.....
生活中的人生感悟說說，字字千金，富含哲理！
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煮骨頭湯用熱水還是用涼水煮骨頭湯用什么水呢
