當前位置:首頁>標簽>小蘇打腌制肉多久就嫩
小蘇打腌制肉多久就嫩,小蘇打腌制肉10分鐘左右就嫩。使用小蘇打腌肉時,取適量的小蘇打撒在肉上,攪拌均勻腌制即可。用小蘇打腌制的肉會使肉的纖維被軟化,纖維間的黏液被融化,肉會變得更加松軟。但在上漿前應清水淘洗一遍,去除殘余堿液,避免影響菜肴口...
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