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菱角為什么臭臭的,根據情況而定。通常菱角是生長在池塘、沼澤等地,故新鮮的菱角在沒經過清洗之前即會帶有一股臭臭的土腥味,建議菱角在食用之前用鹽水浸泡幾分鐘,可有效將其臭味去除。還可能是因其內部發腐變質,而發出的臭味;可將其煮熟后判斷,好的菱角...
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