當前位置:首頁>標簽>冰皮與雪媚娘皮的區別
冰皮與雪媚娘皮的區別,雪媚娘比冰皮更甜、更軟糯。冰皮是用糯米粉、面粉制成,跟傳統月餅不一樣,口感酥軟滑爽,略有彈性。餡固態的,這點和一般的月餅區別不大。雪媚娘要用到糯米粉、粟粉、牛奶、糖、白油(或無色無味的色拉油)、無糖淡奶油、手粉(即熟糯...
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