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打鹵面都有哪些鹵,打鹵面的鹵有香菇、木耳、青菜、胡蘿卜、雞蛋、肉糜等。打鹵面做法多樣,風味不一,用料隨做法不同有差異。特點是做鹵,有葷有素,然后煮白水面條,煮好后把鹵放到白水面條充分攪拌,是北方人最喜歡的面食之一,口感香濃,亦飯亦菜。...
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