當前位置:首頁>標簽>菜莼
莼菜是什么菜,莼菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜,是多年生水生宿根草本。性喜溫暖,適宜于清水池生長。嫩葉可供食用,莼菜本身沒有味道,勝在口感的圓融、鮮美滑嫩,為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物、脂肪、多種維生素和礦物質。...
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