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秋天可以腌制咸肉嗎,秋天可以腌制咸肉。因為秋天氣溫下降,細菌不容易繁殖,因此在腌制咸肉時,不會由于氣溫過高,導致咸肉腐敗變質,而且秋天的氣候,秋高氣爽,這時腌制的咸肉易風干。咸肉一般指腌肉,腌肉是用食鹽腌制的,又叫漬肉、咸肉。...
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